A változás egy folyamat, amit nem lehet és nem is szabad siettetni.

Türelmesnek kell lennünk, hiszen a meghízás sem egyik pillanatról a másikra történt.

Legyünk türelmesek a testünkkel, nem szabad egészségtelen és gyors diétákba belefogni!

Fél éve egy rossz kapcsolatból jöttem ki. Önbizalom hiányosan, sérülten, némi túlsúllyal.

Sorsfordító volt számomra az, hogy akkor életemben először nem a bulizásba menekültem, hanem az edzésbe. Szintén életemben először egy hónap vagy kevesebb idő után nem hagytam fel a diétával és edzéssel, hanem egyre motiváltabb lettem és életmódot váltottam.

Nem volt könnyű, nem mondom azt, hogy az volt.

Nem volt könnyű az elején, mikor még a szerelmi bánattól könnyes szemmel edzettem, vagy épp annyira dühös voltam. De edzés után valahogy mindig jobb volt.

Nem volt könnyű az sem, mikor előttem ettek pizzát és egyéb finomságokat én meg ittam a vizet és ettem a saját diétás ételem.

Mi vitt előre?

Az, hogy tükörbe néztem és láttam, hogy fogytam, vagy láttam a mérleg állását, illetve a sok pozitív visszajelzés, amit kaptam és kapok a körülöttem lévő emberektől.

Egy pillanatig se bánom, hogy elhagytam a fehér lisztes dolgokat, hiába előtte éltem haltam értük, azt se bánom, hogy nem eszem már cukros ételeket. Helyette nagyon finom diétás sütiket sütök.

Nem éhezem, 3 óránként étkezem.

Nem csak a külsőm változott, hanem az egész élethez való hozzáállásom.

Nem értem az utam végéhez, hiszen csak most indultam el ezen az új másabb élet felé vezető úton.

Ha nekem ment, neked is menni fog!

Ez megint egy alternatíva az egészséges reggeli zabfalatra.

Hozzávalók

-          1 alma

-          60 deka zabpehely

-          20 gramm vaníliás proteinpor

-          1 teáskanál fahéj

-       fél citrom leve és a héja

Elkészítés:

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, a sütőlapra tegyél sütőpapírt.

Reszeld le az almát, keverd hozzá a zabpelyhet, proteinsport, fahéjat, citrom levét plusz reszelj hozzá egy kis citromhéjat.

Gyúrd az egészet egy masszává.

Kanállal adagold ki a sütőpapírra kis gombócokba és süsd 20 percig.

Fehérje tartalma : 35gramm, szénhidrát tartalma: 76gramm, Zsír: 4 gramm, Energia: 350 kcal

Nagyon finom, fehérjében gazdag reggeli!

Hozzávalók:

-          20g zabpehelyliszt

-          1 tojás

-          30g tejsavófehérje

-          kávéskanálnyi sütőpor

-          1 deci tej

-          100 gramm zsírszegény túró

-          édesítőszer

-          kókuszsír

Elkészítés:

Egy tálban keverd össze a lisztet, 20 gramm tejsavó fehérjével, add hozzá a sütőport, kis édesítőszert illetve annyi tejet, hogy ne legyen se túl sűrű se túl híg a massza.

Kevés kókuszzsíron süss kis pancaket. Pár perc alatt kész van. Néha forgasd meg őket.

Két szelet közé tettem az édesítővel kikevert túrót, a tetejét pedig leöntöttem maradék fehérjéből és tejből készült öntettel.

Nagyon finom, fehérjében gazdag reggeli!

Fehérje tartalma : 50gramm, szénhidrát tartalma: 50gramm, Zsír: 12 gramm, Energia: 400 kcal

Hozzávalók:

-          30 deka zabliszt

-          élesztő

-          csirkemell felvágott

-          sűrített paradicsom

-          zsírszegény sajt

-          só, bors, fokhagyma, oregánó, bazsalikom

-          kukorica

Elkészítés:

Egy kis tejben felfuttatom az élesztőt. Utána egy tálban összekeverem a lisztet, sózom, hozzáteszek egy kis oregánót, utána jön az élesztő, hozzáadok annyi vizet, hogy gyúrható legyen a tészta. Összegyúrom, letakarom, pihentetem fél órát, hogy szépen megkeljen.

Mikor szépen megdagadt a tészta, akkor kinyújtjuk és rátesszük vagy a pizzaformába vagy sütőpapírra tesszük.

Ráteszem a paradicsomszószt, fűszerem, a felkockázott csirkemell felvágottat és a reszelt sajtot ráteszem. Utána jöhet a kukorica.

Sütőbe beteszem fél órára és már készen is van!

Fehérje tartalma : 15gramm, szénhidrát tartalma: 76gramm, Zsír: 40 gramm, Energia: 500 kcal

Jó étvágyat hozzá!

Tandori csirke az egyik legnépszerűbb ízeiben indiaira hajazó étel.

Magam részéről az íz világa nagyon kedvemre való. Ez egy leegyszerűsített recept, én így szoktam elkészíteni.

Hozzávalók:

-          300 gramm csirkemell

-          1 natúr joghurt

-          1 gerezd fokhagyma

-          Fűszerek: curry, gyömbér, kurkuma, fahéj, szerecsendió, pirospaprika, bors, só

-          kevés citromlé

Elkészítés:

Egy tálban összekeverem a joghurtot fűszerekkel. Utána a csirke mellett apró kockákra vágom és beleteszem ebbe a joghurtos pácba. Ha nem sietek, akkor beteszem így a hűtőbe és hagyom pihenni a hűtőben. Ha sietek, akkor rögtön melegítek egy kis kókuszolajt a serpenyőben és mehet bele máris a csirke.

10 perc alatt készen van

(Kuszkusszal tálaltam.)

Fehérje tartalma : 78gramm, szénhidrát tartalma: 7gramm, Zsír: 6 gramm, Energia: 360kcal

Jó étvágyat hozzá!

Hozzávalók:

-          250 gramm sovány túró

-          20 gramm zabliszt

-          20 gramm csokis fehérje

-          10 gramm kókuszreszelék

Elkészítése:

Tedd fel egy lábosba forrni a vizet. Közben keverd össze a túrót a lisztel. Mikor felforrt a víz, tedd bele a golyókat és hagyd benne addig ameddig fel nem jönnek a víz tetejére.

Ameddig fő, addig keverj el egy kistálban 20 gramm csokis fehérjeport zsírszegény tejjel vagy vízzel.

Mikor elkészültek a gombócok, óvatosan vedd ki és forgasd meg a kókuszreszelékben. Tedd ki egy tálra, öntsd le a ’csokiszósszal’.

Fehérje tartalma : 45gramm, szénhidrát tartalma: 20gramm, Zsír: 0 gramm, Energia: 200 kcal

Jó étvágyat hozzá!

Ez a múltkori almás-mézes fahéjas harapnivaló kicsit másképp.

Hozzávalók

-          1 alma

-          60 deka zabpehely

-          10 gramm kókusz

-          20 gramm csokis-kókuszos fehérje

-          10 gramm mazsola

Elkészítés:

Ez a múltkori almás-mézes fahéjas harapnivaló kicsit másképp.

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, a sütőlapra tegyél sütőpapírt.

Reszeld le az almát, keverd hozzá a zabpelyhet, fehérjeport, mazsolát, kókuszt. Ha nem áll össze egy masszába, akkor tegyél hozzá egy nagyon kevés tejet.

Kanállal adagold ki a sütőpapírra kis gombócokba és süsd 20 percig.

Fehérje tartalma : 30gramm, szénhidrát tartalma: 80gramm, Zsír: 10 gramm, Energia: 450 kcal

Jó étvágyat hozzá!

Ahogy ígértem, bemutatok egy receptet, ahol felhasznosíthatjátok a maradék cukkinit!

Hozzávalók:

-          Egy cukkini

-          fél vöröshagyma

-          1 gerezd fokhagyma 

-          10 gramm zab

-          1 tojás

-          só, bors

Elkészítés:

Cukkinit meghámozzuk, és lereszeljük. Várunk egy keveset, és a levet amit eresztett, leöntjük róla.

Felaprítjuk a hagymát, préseljük a foghagymát, hozzáteszünk egy tojást, zabot, magát a cukkini belsőséget, ezt ízesítjük.

Közben előmelegítjük a sütőt, 180 fokra, egy sütőlapra sütőpapírt helyezünk.

Cukkiniból kis golyókat formázunk, egymás mellé helyezzük és 20 percen keresztül sütjük.

Fehérje: 9 gramm, Szénhidrát: 12 gramm, Zsír:8 gramm, Energia: 90 gramm

Jó étvágyat hozzá!