diet&fitness

Málnás csokis muffin

2016. március 07. - dpetrus88

Mostanában nagyon megszerettem a muffin készítést. Nagyon könnyű elkészíteni, nagyon hamar el is készül é persze finom is!

Hozzávalók:

- 100 g zabpehely

- 100 g zabpehelyliszt 

- 1 tojás 

- 1 tábla cukormentes étcsokoládé 

- édesítőszer 

- 1 zacskó sütőpor 

- málna 

- holland zsírszegény kakaópor 

fbc953fe-c47d-4967-82d5-35896a9d95b0.jpg

Elkészítés:

A zabpelyhet, lisztet, tojást, édesítőszerrel sütőporral, vízzel, málnával és a kakaóporral összekeverem.

Az olajjal kikent muffin formába beleteszem és előmelegített sütőben 200 fokon 20 percig sütöm.

12825319_1164045850302067_397146178_n.jpg

Mikor elkészült akkor az étcsokoládét megolvasztjuk, én magam részéről tettem hozzá kis édesítőszert, mert a cukormentes csoki eléggé keserű. A megolvadt csokit rákenem a muffinok tetejére, és miután kihűlt fogyaszthatjuk is! 

12804235_1164045830302069_1908021844_n.jpg

Jó étvágyat hozzá!

Diétás banános muffin

Hozzávalók:

- 100 g zabpehely

- 2 db banán

- 30 g banános proteinpor 

- kiskanál sütőpor

- kevés édesítőszer 

- 1 tojás

img_0323.JPG

Elkészítés:

Egy tálban összekevertem az összetevőket robotgéppel. 

Muffin formákat olívaolajjal kikentem és ezek után beletettem a "masszát".

Az előmelegített sütőbe tettem és sütöttem 200 fokon.

Nagyon egyszerűen elkészíthető és finom!

Túrógombóc

img_0046.JPG

Hozzávalók:

-          250 gramm sovány túró

-          20 gramm vaníliás fehérje

-          10 gramm kókuszreszelék

-          pár szem málna a gombócba.

 

Elkészítése:

Tedd fel egy lábosba forrni a vizet. Közben gyúrj kis gombócokat a túróból és tedd a közepébe a málnát.. Mikor felforrt a víz, tedd bele a golyókat és hagyd benne addig ameddig fel nem jönnek a víz tetejére.

Ameddig fő, addig keverj el egy kis tálban 20 gramm vaníliás fehérjeport szójatejjel vagy vízzel.

Mikor elkészültek a gombócok, óvatosan vedd ki és forgasd meg a kókuszreszelékben. Tedd ki egy tálra, öntsd le a ’vaníliaszósszal’.

 

 

Répás muffin

img_0323.JPG

Hozzávalók:

- 300 g répa 

- 2 tojásfehérje 

- 150 g zabpehely 

- 60 g vaníliás fehérjepor 

- késhegynyi szódabikarbóna 

- fahéj, édesítőszer 

 

Elkészítés:

A tojást az édesítővel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a meghámozott, reszelt répát. A többi hozzávalót összekeverjük és hozzáadjuk a tojáshoz. Mikor az egész egységes massza lesz, akkor muffin formába 180 fokon előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

Tojás muffin

img_0290.JPGEzt a receptet azoknak ajánlom aki szeretné feldobni magának a reggeli tojását

Hozzávalók:

- 3 tojás 

- pulykamell felvágott 

- Zsírszegény sajt 

- kápia paprika 

- extra szűz olívaolaj vagy kókuszzsír 

- só, bors, bazsalikom, fokhagyma granulátum

img_0292.JPG

Elkészítés:

A sütőt melegítsük elő, a muffin formákat olajozzuk be kicsit. 

Egy tálba keverjük össze a tojásokat, vágjuk bele a felvágottat, paprikát, tegyük hozzá a sajtot, fűszereket és önthetjük is bele a formába. 180 fokon sütjük kb. negyed óráig. Arra kell figyelni, hogy egy kicsit megnövekedik sütés közben - hagyjunk ennek helyet a formában -, de miután kikerül a sütőből, újra összeesik.

 

 

 

Pulykafasírt cukkinifasírttal céklapürével

img_0199.JPG

Hozzávalók:

Pulykafasírthoz:

Cukkinifasírthoz: 

  •  Egy cukkini
  • fél vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma 
  •  10 gramm zab
  • 1 tojás
  • só, bors

Céklapüré:

  • egy cékla
  • őrölt kömény
  • reszelt torma

Elkészítés:

A darált húst a többi hozzávalóval alaposan összekeverjük, összegyúrjuk.Nedves kézzel 4 lapos pogácsát formázunk belőle.Serpenyőben kevés extra szűz olívaolajt forrósítunk és a húspogácsa mindkét oldalát szép pirosra sütjük.

Cukkinit meghámozzuk, és lereszeljük. Várunk egy keveset, és a levet amit eresztett, leöntjük róla.

Felaprítjuk a hagymát, préseljük a foghagymát, hozzáteszünk egy tojást, zabot, magát a cukkini belsőséget, ezt ízesítjük.

Közben előmelegítjük a sütőt, 180 fokra, egy sütőlapra sütőpapírt helyezünk.

Cukkiniból kis golyókat formázunk, egymás mellé helyezzük és 20 percen keresztül sütjük.

Céklát meghámozzuk, feldaraboljuk, sós vízben megfőzzük. Utána botmixerrel pürésítjük, hozzáadjuk ízlés szerint a köményt és tormát. 

Vércsoport diéta

abo-dieta_0.jpg

Manapság szinte hetente érkeznek meg hozzánk új hangzatos „tudományosan igazolt” diéták, amik gyors eredményeket ígérnek.

Ezektől a diétáktól mindenkit óva intenék, ezek a diéták nagyon egyoldalúak, abbahagyásuk után eléggé nagy a valószínűsége a yo-yo effektusnak. Illetve ha valaki így fogy, megfelelő fehérje bevitel és mozgás nélkül, akkor először izmot fog veszíteni és ha még le is fogy, akkor a teste tónustalan plöttyedt lesz.

Mint már mondtam, a diétát nem lehet sürgetni, hagynunk kell a testünknek időt és tartós, hosszan fenntartható eredményekre törekedjünk.

Szeretnék bemutatni egy aránylag új keletű diétát, a vércsoport diétát.

Egy amerikai orvos - D’Adamo - egyéb kísérletei során felfigyelt arra, hogy ugyanaz az étel másképp hat különböző emberekre, és a különbséget a vércsoportok másságában találta meg. Véleménye szerint a genetikailag meghatározott szükségletünk alakítja ízlésvilágunkat, s vágyunk a szervezet számára optimálisan hasznosítható ételekre

Vérünk és az általunk elfogyasztott táplálék között kémiai reakció zajlik le. Ez a reakció genetikai örökségünktől függ. Ha gondosan követjük a vércsoportunknak megfelelő étkezési tervet, akkor:

  • kisebb az esély a gyakori vírus- és egyéb fertőzésekre,
  • testsúlyunk beáll az ideális értékre, mivel szervezetünk megszabadítja magát a méreganyagoktól,
  • nagyobb eséllyel előzhetjük meg az életet veszélyeztető olyan betegségeket, mint a rák, a szív-, és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, májelégtelenség,
  • elkerülhetünk számos olyan tényezőt, amely gyorsítja a sejtpusztulást (azaz az öregedési folyamatokat.)

A vércsoport szerinti táplálkozás lehetőséget ad, hogy helyreállítsuk immunrendszerünk természetes védekezőképességét, megtisztítsuk vérünket és szervezetünket. Ez a fajta táplálkozás tekinthető kiinduló alapnak, a táplálkozási tanácsok erdejében, ez áll harmóniában természetes genetikai ritmusunkkal.

A program az ételeket három kategóriába sorolja: jótékony hatásúak, semlegesek és kerülendőek. A jótékony hatásúak azok az ételek, amelyek gyógyírként hatnak szervezetünkre. A semleges ételek csupán táplálékként viselkednek. A kerülendő ételek ártólag hatnak ránk. A legjobb megközelítés, a kerülendő ételek teljes elhagyása, és azon semleges ételek fogyasztásának csökkentése, amelyek súlynövekedést okoznak. Ez a módszer kiegyensúlyozott étrendet és egészséges mértékű fogyást tesz lehetővé.

#diet #eathealthy #food #foodporn #vegetables #turkey #turkeybreast #zucchinibreast #delicious #beets #zucchini #tomato #dietblog #fitfam #fitlife #fitlifestyle #instafood #homemade #homemadefood

12543272_1118438358175740_1133201395_n.jpg_640x640

dpetrus készítette ezt a képet.

Spenótos tészta

Nagyon könnyen elkészíthető, egészséges, finom és diétás ebéd!

img_0186.JPG

Hozzávalók:

  • 300 g spenót (mirelit, vagy friss)
  • 3 gerezd fokhagyma 
  • 250 gramm teljes kiőrlésű tészta 
  • só, oregánó 

 

Elkészítés

Egy lábasban elkezdem megfőzni a spenótot, hozzáadom a fokhagymát, sót.

Másik lábasban a forrásban lévő sós vízbe teszem a tésztát. 

Mikor mindkettő elkészült, akkor  tésztáról leöntöm a vizet és hozzáadom a spenótot.

Díszítésnek lehet rá reszelni egy kis zsírszegény sajtot. 

süti beállítások módosítása