Hozzávalók:
- 50dkg darált pulykahús
- 1csipet kakukkfű
- 3gerezd zúzott fokhagyma
- 2evőkanál zabkorpa
- 1db kissé felvert tojás
- ízlés szerintőrölt bors, só
Elkészítés:
A darált húst a többi hozzávalóval alaposan összekeverjük, összegyúrjuk.Nedves kézzel 4 lapos pogácsát formázunk belőle.Serpenyőben kevés extra szűz olívaolajt forrósítunk és a húspogácsa mindkét oldalát szép pirosra sütjük.
