A paradicsom egy rendkívül tápláló zöldség, rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Diétánkba is tökéletes beilleszthető, mivel alacsony a kalória tartalma.

Hozzávalók:

-          100 gramm csirkemell

-          1 nagy paradicsom

-          bazsalikom

-          20 gramm zsírszegény sajt

Elkészítés:

A vékonyra felvágott csirkemellet ízesítem kis csirke-fűszersóval és bazsalikommal, ezután pedig kevés kókuszzsíron serpenyőben megpirítjuk.

Közben felszeletelem a paradicsomokat, sózom, kis bazsalikommal ízesítem.

Sütőt előmelegítem, egy jénaiba belefektetem a csirkemelleket, ráteszem a paradicsom szeleteket és a kevés reszelt sajtot így sütöm hőlégkeveréssel, míg meg nem pirul

(Kuszkusszal tálaltam.)

Fehérje tartalma : 27gramm, szénhidrát tartalma: 6gramm, Zsír: 3 gramm, Energia: 140kcal