Isteni finom édesség már karácsonyra hangolódva! :)

Hozzávalók 

• 10 dkg szárított tőzegáfonya
• 5 g godji bogyó
• citromhéj őrlemény
• 3 szem datolya
• édesítőszer
• 1 citromból nyert citromlé
• 1 alma
• 1 kivi
• 10 dkg zabkorpa
• 40 g vaníliás proteinpor
• 2 teáskanál gluténmentes sütőpor
• 10 dkg mandula
• 10 dkg kesudió
• 3 db tojás
• 1 teáskanál őrölt szegfűbors
• 1 kávéskanál őrölt fahéj
• 10 g chiamag
• 10 g mák
• 10 g tökmag, napraforgómag keverék

Elkészítés

Kesudiót, mandulát, datolyát aprítóval őrleménnyé zúzzuk. hozzá tesszük a kivit és almát és tovább keverjük. Mehet hozzá a tojás, fűszerek, bogyók, sütőpor és zabkorpa és minden más, ezt szintén elkeverjük.

Egy 25x11x7 cm-es formát kikenünk kókuszzsírral és rizsliszttel megszórunk, ebbe öntjük a tésztát, és elsimítjuk a tetejét.

180 Celsius fokra előmelegített sütőben megsütjük.