Rég nem készítettem zabfalatot, szóval íme egy megint nagyon könnyen elkészíthető diétás finomság.

Hozzávalók: 

• 50 g zabpehely
• 40 g teljes őrlésű liszt,
• 1 kávéskanál sütőpor,
• 1 ½ kávéskanál őrölt fahéj, őrölt szerecsendió
• édesítőszer,
• 1 db körte, 1 tojásfehérje,
• 1 kávéskanál vaníliaaroma

Elkészítés:

Melegítsük fel a sütőt 180 C fokra. Keverjük össze egy tálba az összes alapanyagot. Sütőpapírra rakjunk egymástól 2,5 cm-re másfél evőkanálnyi kupacokat, és süssük szilárdra kb. 10-15 perc alatt.

Tetejét díszíthetjük piros bogyós gyümölccsel, kókuszreszelékkel.