Hozzávalók:

-          1 cukkini

-          50 g csirkemell filé

-          fél vöröshagyma

-          1 gerezd foghagyma

-          10 gramm reszelt répa

-          10 gramm zsírszegény sajt

Elkészítés:

A cukkinit megmossuk, félbevágjuk.

A belsejét kikanalazzuk.

A csirkemellet felkockázzuk, fűszerezzük, kevés kókuszzsíron megpirítjuk.

A vöröshagymát felaprítjuk, kis répát reszelünk, foghagymát belepréselünk.

A kész csirkével összekeverjük a zöldségeket és beletöltjük a cukkinibe.

A tetejére szórunk egy kis reszelt sajtot.

Mindezt 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük egy 15 percre, míg a sajt rá nem pirul.

Következőben mutatok egy receptet, hogy mire lehet felhasználni a cukkini belsejét.

Fehérje: 17 gramm, Szénhidrát: 17 gramm, Zsír:5 gramm, Energia: 110 gramm

Jó étvágyat hozzá!